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陈皮论坛文章

 

这"新会陈皮制作技艺传承人"会种新会柑吗?
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访问次数:5478      2011/9/26 13:00:23    
 

江门和新会某些人将陈皮的商业气氛搞得太浓厚,曲解了新会陈皮的内在价值,以至舍本逐末,把行业资源力托个别的纯商户,某陈皮商在一买和一卖之间(更何况买和卖的是什么皮难考究)甚至可以相相授授地搞个“新会陈皮。。。。传承人”,不能不说是新会柑种植和加工人的一种耻辱、行业一种悲哀。新会陈皮的价值是“新会种植生产”,而不是“在新会买卖”。难怪人家笑那些在新会种柑制皮的果农无论种多少亩柑和生产多少陈皮都是不行,还不如人家种“床下底”(靠卖皮)的来得风光。卖皮技艺再好,能卖上天和真正种柑和制皮技艺完全是二吗事.

(本文不针对任何人,如有雷同,纯属巧合)

 
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