产品有理气，健脾，燥湿，化痰之功，能散、能泻、能温、能补、能和、化痰治咳、顺气理中，调脾快膈、通五淋，疗酒病，其功当在诸药之上”的理气之珍。清，刘若金，《本草述》记载“真广陈皮，猪骔纹，香气异常”。

　　广陈皮主要成分：挥发油，黄酮类化合物、肌醇、橘皮素、维生素B1、新橙皮箭....”其中挥发油≥3.5%,性味：辛、苦、温、归脾、肺二经。（青皮归肝、胆、经）。

　　中药复方讲究君、臣、佐、使，陈皮一般充当“臣”的角色，“同补药则补，同降药则降、同升药则升，”如同白术同用则补脾胃，与杏仁同用通降大肠气闭，与半夏同用则有燥湿作用，与茯苓同用则去湿作用...。如方药“平胃散”“保和丸”，“厚朴温中汤”等。

　　陈皮担当“君”的角色如“二陈丸”“二贤散”“蛇胆陈皮末”“陈皮半夏汤”“钱氏益黄散”等。广陈皮里的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用，可以用来有效预防乳癌，能使乳痛未成者能即散，已成者即溃，单味广陈皮治疗急性乳腺炎，并有抗虫抗菌功效，最显著的药效是在呼吸道疾病中的化痰止咳、疏通心脑血管、对于降血压、利尿也有疗效，皮中果胶对于降胆固醇亦有好的效果。

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名医名方----新会广陈皮在明清朝代的使用

中国广陈皮由新会广陈世家一力传承至今已历七佰年，不但是新会陈皮的鼻祖，岭南广皮的核心，明清一些著名医药学家和宫廷御医偏好使用的地道药材，是提高药效的法宝。

清德宗皇帝曾五徴陈莲舫，皆称旨。声华溢都下，求诊者户限为穿焉。

内虚（御医陈莲舫医案）
清帝左三部皆静软.右关向来不和.或滑或弦.今诊脉象。`````火为法。
生白术、广陈皮、半夏曲，厚朴花、抗菊花、生白芍、川续断、抱获神、引用丝瓜络桑寄生、津红枣

皇上左右六部如昨，两只细。。。。。清热和中之剂。
生白术 金石斛 半夏曲 广陈皮 黑料豆 粉丹皮 生白芍 白蒺藜 抱木茯神 冬桑叶

六君子汤（叶天士医案）
人参 茯苓 新会皮 香附汁 南星（姜汁炒）竹节 白附子（姜汁炒）

胃气痛（御医曹沧洲）
高良姜 公丁香 广木香 片姜黄 生茅术 草果仁 制厚朴 制半夏 广陈皮 白杏仁 姜汁 竹沥

泄泻（御医曹沧洲）
人参  炒白术 白茯苓 灸甘草 广陈皮 炮姜炭 益智仁 煨葛根 小青皮

心胃气痛（御医曹沧洲）

高良姜 公丁香 广木香 片姜黄 生茅术 草果仁 制后朴 制半夏 广陈皮 白杏仁 姜汁 竹沥

乳岩（刘若金《本草述》）
妇人乳岩，因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五七年成痈，名乳岩，用青皮四钱，水一盏半煎至一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。

 清，刘若金，《本草述》记载“真广陈皮，猪骔纹，香气异常”。

道明正统广陈皮的鉴别方法同时也说明当时也存在大量赝品，

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广陈陈皮检验报告：

陈皮使用的注意事项

• 陈皮忌与耗气药同用。
• 陈皮燥湿助热，如舌赤小津内有实热者慎用。
• 胃虚有火 呕吐者，不宜与温热香燥药同用。阴虚咳嗽生痰者，不宜与半夏、南星同用。
• 疟非寒甚者，勿施用。
• 肝脾气虚者，勿施用青皮。
• 入和中理胃药者，则留白。入下气消痰者，则去白。
• 陈皮治高，青皮治低。
• 鲜橘皮不具陈皮的功效，因为陈皮须阵久者良，经年后，挥发油减少而黄酮类化合物增加，药用价值才能体现出来。

（本网所有新会柑、陈皮图片均来自新会广陈，请尊重知识产权）